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Wieder kochen lassen, dann auf kleiner Flamme und mit Deckel 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, von Zeit zu Zeit umrühren und mehr Brühe hinzugeben, falls der Fond sich zu stark reduzieren sollte.

Ab und zu umrühren und Brühe hinzugeben, falls der Fond sich zu stark reduzieren sollte. Ohne Deckel weitere Minuten garen lassen.

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3 Gedanken zu “Pomito Passierte Tomaten”

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